バスクとワインとレモン好きの料理家 フレンチバスクの食旅コーディネーター （自称バスク大使） 毎日美食xヘルシーxワインを実践 レモンを愛する「レモニスト」 （国内一のレモン産地・広島出身🍋） 薬膳で美味しいモノをヘルシーに ◆フレンチスタイルの家庭料理・ おやつ菓子・食のフランス語教室 "Le Petit Four"主宰 ↓ ↓ ↓ 2021年のレッスンは、 「フランスに行った気分になる🇫🇷」 がテーマです。 こちらでは、"フレンチバスクにバーチャルTRIP"をテーマに、バスクを街歩きしながら美味しいもの巡りをしていきます。一緒に旅気分に浸りましょう✨✨ 今後は聞くだけレシピもお話したいです。 ✨2009年からほぼ毎年フランス🇫🇷&スペインバスク地方を🇪🇸旅してます。 バスク地方には格別の思い入れがあり 親戚みたいな友がたくさんできました。 今や第二の故郷💕 ✳️2013年からバスク偏愛講座、 食べて識るバスク講座@コムアラメゾン 食い倒れバスクツアー おうちで作れるバスク料理レッスン バスクチーズケーキレッスン などを企画・主催 ◆27年来フランス各地の 料理、お菓子、ワインを 気候風土を感じながら 食べ呑み訪ね歩いています。　 レッスンではそのエッセンスを伝えます。 ◆お菓子大好き💕 フランス🇫🇷菓子、 ドイツ🇩🇪菓子、 オーストリア🇦🇹菓子 朝からケーキも🆗 ◆オンラインレッスン開催中。 フランス行った気になる料理、 食べ物に特化したフランス語 フランスの日常の食文化についてのゆる講座など。 ◆美味しく食べるには 現地のお役立ち情報収集が大事 コミュニケーションのために学んだ フランス語😍 ◆レシピ提供・調理指導 ◆TV出演 ◆YouTube 魚介とレモンdeクッキング❣️ https://osakana.suisankai.or.jp/event/other/2075 ◆料理教室を始める前は長年企業に お勤めしていました。 日系メーカー→外資系ホテル業界 →🇦🇺→外資金融→銀行 この間とにかくフランス🇫🇷通い✈️ 料理家としては遅ーーいスタートです。 家族との永遠の別れをきっかけに、 人生の短さに気付き、思い切って人生を 方向転換。　 一番好きなことで自分も周りも 元気に出来たら、の想いで転身。 その気持ちは今も変わらず早や10年。 💗レッスンその他情報はこちらを ご覧下さい。 https://lit.link/hatsumigoto LINE公式アカウント @dwd7377p で検索、登録ください。 ご案内をお送りします。 🌿 資格は取るのがスタート地点。 知りたいことを深めて人の輪が広がる嬉しいおまけ付き。 ＊JSAワインエキスパート ＊CPAチーズプロフェッショナル ＊国際薬膳調理師 ＊サロンデュショコラ通訳 ＊アカデミーデュヴァン講師 ＊メディア出演多数・BS東京「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」他 ＊著書「発酵塩レモンのヒミツ」 🇫🇷メゾンブレモンド1830プレミアムアンバサダー 🇧🇪ピュアナチュール発酵バターアンバサダー 代官山チェリーテラスサポーター ひょうご黒豆大使（兵庫県） 食用ゆり根アドバイザー認定料理家（北海道） 英検準１級 仏検準１級 http://www.hatsumi-823.com