美容料理家 / Vegan Recipe Creator Instagramでグルテンフリー&プラントベースのレシピを中心に投稿しています。 オンラインレッスンでは、発酵調味料作り、米粉のフォカッチャ、ヴィーガンモンブラン、グルテンフリー&ヴィーガンガトーショコラの講座をしております。 ✴︎Profile✴︎ 「身体の中から美しく」をコンセプトに、マクロビオティック×薬膳を融合させたプラントベースの料理教室「Salon de R」を主宰。 ■ELLE gourmet 公認料理家 ■veggy公式インスタグラマー ■FiNCアンバサダー ■水芭蕉公認ミューズ ■豆腐マイスター認定講師 ■短大でインナービューティー講師 WEB・雑誌にてコラム執筆やレシピ紹介、企業へのレシピ提供や商品開発なども手掛けています。